Biokimia Bahan Alam : Analisis Dan Fungsi

Biokimia merupakan ilmu yang mempelajari tentang berbagai
molekul di dalam sel atau organisme hidup, sekaligus dengan reaksireaksi
kimia yang terjadi pada sel atau organisme hidup. Sedangkan
bahan alam merupakan istilah yang sering digunakan untuk
menyampaikan bahwa bahan yang digunakan berasal dari makhluk
hidup (alam), dan bukan sintetik. Menggabungkan pengetahuan
tentang biokimia dan bahan alam adalah penting disebabkan
eksplorasi bahan alam di Indonesia tujuan utamanya adalah
mengeksplor sifat-sifat biokimia bahan alam, analisisnya, dan fungsi
biokimia dari bahan alam tersebut. Sehingga untuk itulah buku ini
ditulis, utamanya adalah untuk menjelaskan bagaimana peranan ilmu
biokimia dalam menganalisis bahan alam, dan menjelaskan fungsi
atau peranan bahan alam untuk kehidupan manusia.