Protein Sel Tunggal Saccharomyces Cerevisiae Aktivitas Dan Manfaat Sebagai Bahan Pakan Unggas

"Dalam buku ini, penulis mencoba mengungkapkan secara tuntas aktifitas, manfaat Kultur khamir (Saccharomyces cerevisiae) sebagai bahan pakan ternak unggas. Mulai istilah
terminology, menjelaskan secara detail proses metabolisme zat makanan mulai dari karbohidrat, protein, lemak, mineral dan vitamin serta enzim, Disamping itu membahas bahan pakan ternak (sumber energi dan protein) anti nutrisi dalam bahan pakan ternak dan menjelaskan bagaimana evaluasi kualitas pakan dan nilai kecernaan ternak."