Kitosan dalam Dunia Kedokteran dan Kedokteran Gigi

Buku ini mengeksplorasi kitin dan kitosan, dimulai dengan pemahaman mendalam mengenai struktur dan transformasi kitosan, termasuk proses enzimatik dan kimiawi. Modifikasi kitosan dijelaskan melalui bentuk fisik, seperti kitosan berbentuk butiran, mikrokristalin, nano kitosan, serta hidrogel. Buku ini juga membahas karakterisasi dan manfaat kitosan sebagai antibakteri dan antijamur, termasuk analisis mikroorganisme, struktur bakteri, dan jamur. Fokus pada kitosan dari kumbang tanduk (Xylotrupes gideon) mencakup pembuatan dan karakterisasi, serta perkembangan aplikasi kitosan dalam kedokteran dan kedokteran gigi, menggarisbawahi potensi inovatif dalam bidang biomedis.